.jpg)
Del pollo se suele aprovechar casi todo, el hígado, las manos, la cresta, las piernas, la pechuga y como no las alas. Las alitas se pueden comer de distinta manera: solas, con salsa barbacoa, echas al ajillo o como en la siguiente receta a la cerveza.
Ingredientes
8 Alas de pollo1 botella de cerveza2 hojas de laurelOréganoSalPimientaHarinaAceite de oliva
Preparación
Primeramente y antes de todo saca toda la piel de las alas y divídelas en dos partes.
En un recipiente coloca los trozos de las alas y esparce sobre las ellas, el laurel, y el orégano, salpimiéntalo todo y cúbrelo todo con cerveza. Déjalo todo marinar durante aproximadamente unas 2 horas.
Una vez pasadas las dos horas pasa las alas por la harina y fríelo todo en una sartén con un poco de aceite. Una vez estén fritas escúrrelas bien, colócalas encima de un papel absorbente y sírvelas calentitas.
Ingredientes
8 Alas de pollo1 botella de cerveza2 hojas de laurelOréganoSalPimientaHarinaAceite de oliva
Preparación
Primeramente y antes de todo saca toda la piel de las alas y divídelas en dos partes.
En un recipiente coloca los trozos de las alas y esparce sobre las ellas, el laurel, y el orégano, salpimiéntalo todo y cúbrelo todo con cerveza. Déjalo todo marinar durante aproximadamente unas 2 horas.
Una vez pasadas las dos horas pasa las alas por la harina y fríelo todo en una sartén con un poco de aceite. Una vez estén fritas escúrrelas bien, colócalas encima de un papel absorbente y sírvelas calentitas.
0 comentarios:
Publicar un comentario